MATERIAŁY DODATKOWE

Jak powstaje jedzenie?

Opis: Załącznik 2 - materiały dodatkowe do scenariusza na temat wpływu produkcji żywności na środowisko.

Autor/Autorka (autorzy/autorki): Izabela Parkitna-Mierzwa, Anita Ponikło, Anna Wiśniewska

Wydawca:


Fundacja Kultury Chrześcijańskiej ZNAK


Garść faktów
Woda: 1 kromka chleba = ok. 48 litrĂłw wody, czyli prawie 10 duĹźych butelek!
Transport: w skali światowej transport odpowiada za 20% emisji CO2. Samochodowe silniki spalinowe to emisja tlenków siarki, tlenków azotu, pyłów i toksyn, łatwo przyswajalnych metali ciężkich, węglowodorów. Czynniki te odpowiadają za kwaśne deszcze, smog, zapadanie na
bronchit, choroby płuc i oskrzeli, choroby serca i nowotwory.

Strona poświęcona tematyce zmian klimatycznych:
http://www.klimatdlaziemi.pl/

Informator dotyczący zużycia wody, wydany przez Komisję Europejską: http://www.generationawake.
eu/pl/przewodnik-konsumenta/poradnik-dotyczc-485cy-wody/