Prawdziwy koszt filiĹźanki kawy

Grupa 1. Kawa

Kawowiec (kawa) (Coffea) – rodzaj wiecznie zielonych krzewów i drzew z rodziny marzanowatych. Kawowce uprawiane są na plantacjach w strefie międzyzwrotnikowej Afryki, Ameryki Południowej i Azji. Najczęściej są to gatunki kawa arabska (arabika) i kawa kongijska (robusta).

Główni producenci kawy (2005 r.)



Kawa to jeden z podstawowych artykułów spożywczych i najważniejszych towarów handlowych na świecie. W skali globalnej 25 milionów drobnych producentów zajmuje się jej wytwarzaniem. Dla przykładu, w samej Brazylii (1/3światowego rynku) 5 milionów osób jest zatrudnionych przy uprawie 3 miliardów krzewów kawowca.Uprawa kawowca jest znacznie bardziej pracochłonna niż innych roślin regionu (soja, trzcina cukrowa, pszenica), ponieważ wymaga stałej uwagi i nie podlega automatyzacji.




Zadanie:

Korzystając z powyższych danych znajdźcie na mapie kraje produkujące kawę, zaznaczcie je w taki sposób aby uwidocznić udział procentowy światowej produkcji (dużym kołem/kwadratem kraje w których produkuje się najwięcej, proporcjonalnie mniejszym te w których produkuje się mniej, albo za pomocą odpowiedniej ilości kropek np. Indonezja 10 kropek). Korzystając z atlasów zastanówcie się i wypiszcie jakie czynniki przyrodnicze i poza przyrodnicze mają wpływ na takie umiejscowienie produkcji kawy.